清晨，被闹钟叫醒，伸个懒腰，从一块松软的面包，开始今天崭新的生活。今天就分享大家一个没有菠萝的菠萝包的做法，做好的菠萝包外面一层是酥酥的，内里很是的松软香甜，每一口都是享受，太香了，比面包店卖的还好。
大家喜欢的话也可以试一下哦。食材菠萝包面团用料黄油20克、白砂糖30克、鸡蛋一个、低筋面粉250克、奶粉20克、干酵母2.5克、牛奶50毫升、清水85毫升、盐2.5克。
菠萝包酥皮用料低筋面粉100克、白砂糖45克、黄油70克、奶粉15克、鸡蛋1个、刷酥皮外貌的蛋黄1个。做法【第一步】准备好所需要的用料！【第二步】除黄油外，把面团的用料放入面包机举行搅拌，面团搅拌至平滑时，把在室温自然软化好的黄油放入继续搅拌，搅拌至可以拉出薄膜即可。【第三步】把搅拌好的面团举行发酵，发酵到比原来面包的2倍大，用手指在面团戳一个洞，面团不反弹没回复就证明发酵乐成了。
【第四步】把发酵好的面团分成8份，然后滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。【第五步】准备好的酥皮用料，先把黄油和糖粉混淆搅拌，再把低筋面粉与奶粉放入搅拌，搅拌匀称后放置冰箱保鲜。【第六步】等面团松弛好，把冰箱的酥皮取出分成8份，搓成圆形，然后用保鲜膜压平擀圆,再包住面团的三分之二，然后用牙签画出花纹，最后在酥皮上面刷上一层蛋黄液。
【最后一步】烤箱180度预热10分钟，然后放置烤箱中层烤20分钟。小贴士烤箱底部最好放一碗水，这样不会干。谢谢每位读者的用心阅读，如果您有什么问题和制作美食的履历，可以在评论区一起探讨呦！如果喜欢我的文章，可以加个关注哟！我会越发努力分享我的美食履历，谢谢大家支持。
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