1张图片“炸糕是天津特色小吃之一，今天为大家共享一下它的作法。” 食材明细主料糯米粉300克清水适度食用油适度辅料豆沙适度酵母粉3克香油适度甜味口味炸工艺一小时耗时普通可玩性炸糕的作法步骤1把酵母粉融化于温水中，徐徐放入糯米粉，后用筷子均匀分布加热。2用手制成一个湿润平滑的面团，垫上盖子静置半个多小时。3取适量的糯米面团，滚圆压扁，包在上豆沙馅漆。
4小心收口并稍微整理一下。5下油锅再行用玉米油中小火炸伤至定型，再行另起一锅，放入香油复炸一下。
6出有锅装盘。小窍门炸伤的时候可以用牙签给炸糕恰上小孔，以免炸伤的时候烧焦。
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