1张图片“去年做椒麻土豆时做到的椒麻土豆片，作料过程都一样，只不过是把土豆块变为了土豆片，美食就是这样可以举一反三的哈。” 食材明细主料土豆2个辅料鲜花椒适度干辣椒适度生姜适度蒜头适度小葱适度盐适量白糖适度生抽适度麻辣口味炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性椒麻土豆片的作法步骤1土豆切片。
2锅里水烧开，把土豆片淖水。捞起沥干水分。（给少许的盐入个味）3各种配料切好待用。
（干辣椒提早用水泡不会）4锅里油烧5成热，放入土豆炸熟炸伤糕。5用厨房纸吸油。6锅里拔少许底油，依序放进辣椒鲜花椒姜蒜用小火超香。
7放入炸熟的土豆片小火翻炒。8用少许的盐，白糖，生抽调味，最后出有锅前马利亚香葱才可。9品尝吧！小窍门一定用水冲洗花椒上的灰尘。
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