鸡肉在常用肉类中肉质最为细嫩，而且营养也很是富厚。鸡肉中维生素和卵白质比例较高，而且从吸收效率来说也是很是高的。
粉条有很好的吸附效果，种种鲜美的汤料味道都能被其很好的吸收，吃起来自然别有一番滋味。天冷就馋这炖菜，鲜香滋补，越吃越温暖，冬天孩子吃身体棒不怕冷！现在许多人事情都很忙，用来做菜的时间很是有限。
但在冬季，肯定是要好好犒劳下自己的。而鸡肉炖白菜豆腐粉条这道美食，不光从口感、营养方面都很是棒，最为重要的是做法还很是简朴。抽闲给自己炖上一锅鸡肉炖白菜豆腐粉条，能当菜又能当饭，吃起来美滋滋呢！【鸡肉炖白菜粉条豆腐】制作配料：鸡肉200克 豆腐1块 白菜叶4片 粉条1把 大蒜3个 生姜2片 大葱2段 生抽2勺 老抽2勺 盐1勺 花椒八角适量制作方法：1、鸡肉冷水浸泡，清洗洁净，冷水下锅，倒入适量料酒、2片生姜焯水去血水；捞出重复清洗频频；2、白菜洗净切成小块；3、生姜切片、大葱切段、大蒜拍碎备用；4、锅内放入稍多些的植物油，放入大蒜、生姜、花椒八角炒香；5、放入鸡肉翻炒至变色；6、加入生抽，捞出，盐翻炒匀称；加入完全没过鸡肉的清水，大火烧开煮15分钟；7、放入白菜、粉条、豆腐继续炖10分钟；8、出锅之前放入大葱叶、红椒块翻炒匀称煮1分钟即可；9、超级好吃的炖菜就好了，冬天吃比暖锅还过瘾！越吃越上瘾！。
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