泰国旅游，花600买了只烤乳猪，原本还以为贵，切开后发现物超所值现在我们的生活水平是越来越好了，大家对吃的也是越来越体贴了，以前只要吃饱就好了，现在要求吃的有名堂吃的新鲜。我们在闲暇之余会去找寻各地的美食小吃。许多吃货们不惜支付一切价格，就想尝遍天下鲜味。小编今天要给大家先容一种自己在旅游的途中遇到的美食。
它在我们平常的时候不多见，它是一道很是有名的广东菜，烤乳猪。烤乳猪的价钱是很是昂贵的，一般在高等宴席上才气吃获得。而且它的做法也是极其讲求的，从选推测腌制到烤制，这每一道都要经由严格的把关，做出来的烤乳猪才会很是的鲜香浓郁，脆嫩鲜味。
小编这次在泰国的旅游的途中就遇到了很是受公共接待的烤乳猪，大家都排着队购置，小编也忍不住想尝尝。可是老板说要六百元一只，想想价钱那么贵，有点犹豫。
可是看到人家吃得津津有味的样子，小编也馋的直流口水，心想难过来到这里旅游看到这少见的美食，一定要尝尝它的鲜味。所以我忍痛花了600大钞买了只烤乳猪。虽然刚下手的时候还是有点忏悔，不外等真的上桌了，还是很是兴奋的。
老板收钱后就去厨房忙了。这等候的时间还真够漫长的，我们等了整整两个小时。
厨房那里飘出的香味已经让我们迫不及待，馋的直流口水。两个小时已往后，老板终于把烤乳猪给做好了，等到端上来的时候我们才发现这烤乳猪还真的挺小的，没有想象中那么大，我和朋侪们都说这还不够塞牙缝的，可是老板说你别看它小，其实它还是很有特色的，原本还觉它贵，可当切开后才发现物超所值。
老板将小乳猪放在了一块洁净的芭蕉叶上，然后将它的肚子用刀剖开来，发现内里有种种虾蟹的，装了满满的一肚子，还真是挺丰盛的，我看了一下连忙就被吸引了。这猪肚子里满满的都是海鲜，吃起来海鲜味十足，乳猪脆中带香，真的是超级好吃哦，我们吃到停不下来，很快就把乳猪的肉和猪肚子里的海鲜全吃完了。
这600块钱还花得真值。下面我来给大家先容一下烤乳猪的或许方法吧。
首先是选料，一定要选择专用品种，好比香猪。然后就是彻底的去内脏清洗和整理了。将处置惩罚洁净的乳猪放到大盆里，用五香粉和食盐擦抹猪的整个腹腔，腌制三十分钟，然后把腐乳，芝麻酱，白糖，蒜蓉，葱蓉，洋葱蓉，味精，生粉，酒，五香粉涂抹猪的全身，腌制30分钟。
用木条支撑定型，便于烤制。热水烫皮后擦干涂上麦芽糖脆皮水。脆皮水是用麦芽糖、白酒和浙醋调制而成的。
将它涂抹猪的外皮后晾干即可烤制。用这么庞大工艺做出来的烤乳猪欠好吃才怪呢。
本文关键词：泰国,旅游,花,600,买,只,烤,乳猪,原本,还,以为,澳门威斯人游戏网址
本文来源：澳门威斯人游戏网址-www.bizzbistro.com