世界上最治愈的工具，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！遇上这鱼从不手软，一买就是三四斤，肉嫩刺少营养高，别错过了生活在沿海地域，吃得最多是就是鱼，这不，今天小厨去市场就遇到了与众差别的鱼，因为比力少见，所以以为比力特别，一问才知道是龙利鱼，一斤20块钱。龙利鱼富含种种卵白质、无机盐、不饱和脂肪酸，而且维生素的含量也很是富厚。
DHA有助于人体脑细胞的生长发育，促进消化与吸收，孩子多吃鱼会线人智慧，所以遇上这鱼我从不手软，一买就是三四斤，肉嫩刺少营养高，再贵也别省。龙利鱼滋味鲜美，比肉类越发细腻甜美，所以，清蒸最营养又鲜味，做法也特别简朴，下面，就为大家先容这道清蒸龙利鱼的好吃做法。【清蒸龙利鱼】食材：龙利鱼500克，生姜一块，葱2棵，海鲜酱油2勺，食用油适量。
烹饪方法：步骤一：首先用刀把龙利鱼的鱼鳞刮洗洁净，再掏去内脏用清水清洗洁净，再切成小块。步骤二：葱择洗洁净切成葱末，生姜去皮洗净切成丝。步骤三：切好的龙利鱼放入盘中，撒上姜丝，放入锅中隔水大火蒸5分钟，时间是非凭据食材厚薄来定即可。
步骤四：龙利鱼蒸熟后，取出来倒去蒸出来的汤汁。步骤五：倒入海鲜酱油，撒上葱花粉饰。步骤六：起锅烧油，把烧至冒烟的热油淋入蒸好的龙利鱼上，上桌即可食用。步骤七：一道营养鲜味的清蒸龙利鱼就做好了，肉嫩刺少营养高，老小皆宜，喜欢的不妨也试试吧。
以上就是这道清蒸龙利鱼的详细做法，如果您有更好的做法或建议也可以留言分享。小提示：1、做这道菜就放海鲜酱油就可以，其它什么调味料都不用放了。2、龙利鱼比力容易熟透，所以蒸的时间不宜过久，以免肉质太老。图文原创，抄袭必究！我是的颜小厨美食。
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